Цитата #944 из книги «Брат»

– Надо же! Я думала, ты только по математике сильный.

Просмотров: 6

– Мне бы стропорез, – неуверенно тяну я, но увидев вытаскиваемый из-под прилавка тесак, уточняю: – Настоящий.

Просмотров: 5

Плов я делал в несколько приёмов. В самом начале разогрел чугунок и налил хлопкового масла. Положено стакан на килограмм риса. Раскалив масло до появления дымка, бросил луковицу и как следует прожарил. Это нужно, чтобы приглушить излишне резкий вкус и аромат, масло же хлопковое. Луковицу вытащил, а вместо неё бросил баранину и обжарил до появления корочки, а тем временем нарезал лук и зажарил до золотистого цвета. Затем наступила очередь моркови, а потом высыпал пряности из газетного кулёчка и посолил. Чуть укрутил конфорку, довёл зирвак, так называется основа плова, до готовности и добавил воды на два пальца выше смеси. Как закипело, уменьшил огонь и оставил тушиться. Где-то через час ровным слоем выложил в чугунок рис и залил водой выше него на два пальца. Прибавил огня, а как вода впиталась, вдавил целиковые головки чеснока внутрь риса и довёл до готовности на среднем огне. Понять, когда рис готов, – это целое искусство, но я справился. Чеснок вытащил и подождал, пока на минимальном огне рис дошёл до кондиции.

Просмотров: 7

– Я записывал свои озарения, видения, или не знаю, как их ещё назвать. На сегодня черновики полностью уничтожены, а чистовой материал остался только в этих трёх, запечатанных в целлофан, тетрадях. Первая содержит информацию о сокровищах. Я уже почти всё вам передал, но ещё про пару затонувших кораблей там найдётся. Вторая расскажет про экономику. Я писал не про тенденции развития, а только то, что мог видеть или знать простой обыватель. Третью тетрадь озаглавил «Для первых лиц государства. Лично». Что там, вы можете прочитать сами, но я бы настоятельно просил, чтобы пакет распечатали в присутствии действительно первых лиц. Потому как очень не уверен в полезности ознакомления с этой информацией случайных людей, к тому не уполномоченных.

Просмотров: 6

Эрнст Георгиевич, для сотрудников на службе, в министерстве, и Эрик, для многочисленных приятелей вне её, ранним будним утром вышел на балкон – выкурить сигаретку после завтрака, перед выходом на работу. Дурная привычка, но приятная. Тем более что сигарета настоящая «Ява» явская, то есть с московской фабрики «Ява», а не клопомор задрищенского производства. Вообще, Эрик любил пожить, в широком смысле этого слова. Покурить хорошего табачку, вкусно покушать в приличном ресторане, произнося хорошие слова и красочные тосты, выпить бокальчик коллекционного вина с приятелями, а уж с подругами тем более. Близким друзьям он признавался, что с возрастом стал слабоват, кроме жены у него осталось всего две постоянные любовницы, да и со случайными подругами теперь реже встречается. Друзья завистливо улыбались, признаваясь, что и в лучшие годы такого не имели.

Просмотров: 10