Цитата #281 из книги «Трудно жить в России без нагана (СИ 7.01.2012)»

Все справочники (справедливо) хают русскую печь, как обогреватель, но как-то забывают, что это был одновременно и пищевой комбайн (!), позволявший томить, выпекать и запаривать, сушить и жарить варить огромные количества почти не перевариваемого растительного сырья. Доказать? Только для русской кухни характерно огромное количество грибных блюд. А подавляющее большинство народов мира считает грибы совершенно не съедобными. Даже такие аборигены таежных просторов, как финны и тунгусы. А русские — грибы обожают. Они их просто готовить умеют. В той самой презренной русской печке, ага. Многочасовое распаривание еды в сухом жару — отечественное ноу-хау. Оно даже грибной фунгин делает посильным для желудка. В русской печи можно довести до съедобного состояния практически любую органику. Не знали? Это плата за её низкую топливную эффективность и своеобразную геометрию. "Закрывающая технология". Продукты, поставленные в печь, долго не портятся, по той же причине… Никакая зараза в её раскаленной атмосфере не выживает. Получается "горячий дезинфекционный шкаф", полноценная замена современного холодильника. А сверху — грелись сами. Конструкция использовалась на 100 %. На просторах России, а тем более Сибири, без русской печки, до ХХ века делать было нечего. И ведь хрен что сегодня докажешь сытым идиотам. Наша беда, что уровень комфорта, который создавала русская печь, это уровень XVII века. Сыты. В тепле. Под крышей. В избе жилой, площадью 25–30 квадратных метров. Идея хороша, но оно нам надо?

Просмотров: 3

"Строгость российских законов компенсируется необязательностью их исполнения". Что толку, если болван заполнил формы, выхлопотал справки, разрешения и прочее? Носить боевой пистолет он банально боится. Даже будучи в форме и при исполнении… Поскольку не верит в свою способность адекватно оценивать обстановку и соблюсти хитро вывернутые требования закона, на которые сам же стремится ссылаться. В мирное время, в современном мегаполисе. А каково приходится дуракам в местных условиях? Трудно жить посреди средневековой Сибири спесивым идиотам в офицерских погонах. Тоскливо… Объективная реальность их поминутно больно щелкает по носу. Привычные догмы расплываются. Опоры, для выбора верной линии поведения (заверенной приказом начальства) больше нет. А думать самим… Эх!

Просмотров: 3

— Выходит, предки совсем дурные были? — напрасно вы ребята так к предкам, "не по-доброму"…

Просмотров: 3

Понимаете? Технолог должен учесть и использовать всё. И в отличие от творцов (а конструкторы, как ни крути, творцы), он опутан обстоятельствами. По рукам и ногам. Значимых-то факторов — сотни и тысячи. Повторить? Задача, при попытке штурма в лоб, выше возможности человеческого разума. Есть методы, это ограничение обойти. Нудные. Как сбор мозаики из кусочков… Этот подойдет, этот тоже, этот — в сторону, а этот, вообще — окаменевшее дерьмо динозавра. Факты, факты, факты. Личный опыт и надежный чужой. Но, выпендриваться, с "гениальными" идеями бесполезно. "Всё придумано до нас!" Особенно, в военном деле.

Просмотров: 5

Вход — туда свободный. Выход, ха-ха — ещё более свободный. Физической работы — море, каждая пара рабочих рук на счету. Косить от общих работ позволено лишь отдыхающей смене или лицам занятым чем-то невероятно важным. Причем, за важное, признается быстрый и однозначный результат. А теоретические умствования — за попытку саботажа. И на постоянные авралы выходят все… с любым числом пядей во лбу.

Просмотров: 9