КУРСЕ — рыцарские кони фризской породы или английские шайры, были менее дорогими, чем дестриер, но, тем не менее, весьма ценными боевыми конями. Фриз — лошадь крупная — 170–180 см в холке, массивная, очень костистая, но элегантная, несколько высоконогая, с ярко выраженным упряжным складом. Корпус широкий и глубокий, но немного растянутый, спина длинная и нередко мягковатая. Рыхлость конституции скрадывается высоким ростом и растянутостью форм. Шея у фриза с красивым легким изгибом, очень высоко поставленная, а голова крупная, длинная, с почти прямым профилем и длинными ушами, очень длинные и густые щетки, покрывающие костистые мощные ноги от скакательного до запястного сустава и ниспадающие на большие черные копыта (так называемая фризистость). Кроме того непременным атрибутом фриза являются пышные и очень длинные грива и хвост. Был еще у рыцаря запасной конь — «полфри». Курсе — дорогой боевой конь, который по рангу несколько уступал дестриэ, а полфри — покладистая ездовая лошадь, имевшая ровную поступь. В зависимости от размеров своего состояния рыцарь позволял себе несколько ездовых и несколько боевых коней. Слуги рыцарей — валеты, обычно ездили на более дешевых «рунси» или «ронсонах».