У Саркиса при мотеле в "Арарате" был довольно милый ресторан, а для Новой Земли, так вообще шикарный. Как и всё в этом мире, интерьер кабака тяготел к минимализму, но чувствовалось, что этот минимализм создавала опытная рука с хорошим художественным вкусом. И, судя по обилию натуральных материалов, из местного сырья. В Старой Земле это в такую копеечку бы встало, что ресторан с местными ценами было бы не окупить вообще. Разве что использовать в учебных целях.