Вот с хлебом не всё так хорошо. На такую ораву каждый день муку таскать - лимит забивается быстро. А оборудование позарез нужно, Сотников вообще перестал оружие брать. По схеме столь нелюбимых народом нарядов по кухне, люди поочерёдно дикими кустарными способами чистят зерно из бочек, кроме отобранного, как семенной фонд, и крутят-мелят его на ручных мельницах. Адский труд, И мука выходит какая-то квёлая. В той жизни я в магазине постоянно брал батоны "с отрубями", "грубого помола", типа они полезные. А сейчас - как отрезало, ну нафиг, хочется сдобных булочек из обычной, беленькой муки. Нужна нормальная, но компактная мельница, вот под неё "грузовое окно" и готовят. Сейчас посмотрю в тетрадь… Ага! Мельница GM70 фирмы Waldner biotech.