Но меня остановило препятствие непреодолимой силы - как шутил один мой знакомый, "пирожки с бульоном". Чебуреки. Выйдя из метро чувствуется запах пережжённого масла, бульона и... И как можно пройти мимо чебуречной "Дружба"?! Это смогут сделать только самые злостные, законченные вегетарианцы. Я так уж точно не смог. Да, здесь очередь. Да, здесь под столом наливают в стаканы, из-под компота... Что? Водку! Водку наливают! Спросят тоже... Да, посетители тут стоят за столами, а не сидят. И все простые люди... вроде меня. Пусть крахмальных салфеток и столового серебра здесь отродясь не бывало, зато по шестнадцать копеек можно взять в глубокую тарелку штук несколько, количеством на размер души, обжигающе-горячих, пупырчатых чебурека. Если надкусить уголок, то внутри окажется огненный, янтарный, вкуснейший бульон, но мяса там тоже будет вдосталь. Главное, добраться до него не ошпарив язык, и не вылив бульон в тарелку. А коли ты таки упустишь мясной сок, и он потечёт по рукам, тебе придётся брать столовую ложку и вычерпывать пролитое, под ироническими взглядами завсегдатаев, как будто ты не умеешь употреблять столь деликатесное блюдо.