Теперь занимаемся малиновым варом. Заливаю малину и мяту в ведре кипятком, накрываю деревянной крышкой, укутываю покрывалом, чтобы тепло быстро не уходило, и отставляю в сторону. Надо бы грабануть трактир – обзавестись нормальной посудой. Мало ли как железо влияет на рецепт. Говорят, обычные ягоды, собранные в цинковое ведро, становятся ядовитыми. У меня, конечно, не цинк, и слышал я про это краем уха, может, и напутал. Но все равно боязно как-то. Однако обошлось.