Грибы оказались только сушеные. Придется вымачивать. Лучше всего делать это в молоке. Молока у Мартина не было. Грустно. Придется вымачивать в воде. Накидал примерно четверть котла грибов. Залил водой. Тщательно засунул все грибы в воду. Чистил морковку, лук, картошку, промывал перловку. Пока обжаривались морковка с луком. Задумался о бонусе: интересно, в жарком он всегда присутствовал, тогда как в последнем варианте супа и в шашлыке он отсутствовал. Что их объединяет? К тому же до этого в супе тоже бонус был. Что изменилось? Изменился размер костей. Стоп! То есть ухудшилось качество ингредиентов. А в шашлыке так вообще мясо не маринованное. Понятно, откуда ноги растут у бонуса — нужно использовать только самые качественные продукты иначе будет резаться. С этим разобрались. Даже на душе полегчало как-то! На радостях убирал мясо в ледник. Чуть с лестницы не навернулся.