Цитата #2163 из книги «НОЧНАЯ СМЕНА. КРЕПОСТЬ ЖИВЫХ.»

Уложив первый ряд мяса, его пересыпают солью со специями, и так до полного заполнения тары. Наполнив бочонок, накрывают его крышкой и засмаливают со всех сторон. Бочонок необходимо подержать в комнате или другом теплом месте дватри дня, каждый день переворачивая его, затем убрать в холодное место (погреб) и там переворачивать два раза в неделю. Для приготовления солонины берутся следующие пропорции: на 10 кг мяса - 700 г соли. Для придания солонине мягкости можно добавить в бочонок 20 г сахарного песка на каждые 10 кг мяса.

Просмотров: 11

НОЧНАЯ СМЕНА. КРЕПОСТЬ ЖИВЫХ.

НОЧНАЯ СМЕНА. КРЕПОСТЬ ЖИВЫХ.

Еще цитаты из книги «НОЧНАЯ СМЕНА. КРЕПОСТЬ ЖИВЫХ.»

Добраться сразу до Надежды и выяснить ситуацию не получается. В салоне идет оживленная беседа, центром которой оказывается вчерашний дедпасечник. Вид у него счастливый.

Просмотров: 13

Николаич окриком останавливает Сашу, намеревавшегося влепить в сторону удирающего очередь, Саша, ухватив за рукав хламиды, тормозит Мутабора.

Просмотров: 11

- Да и кроме того я там охотился с пушками за бабкойуборщицей - она была слепая и глухая, возраста такого, что Мафусаил по сравнению с ней - мальчонка пестрожопый, поэтому мои экзерциции она не замечала - зал здоровеный - выкатываешь пушку на прямую наводку, наводишь - потом открываешь замок и смотришь в ствол - попал, аль нет. Азартное занятие.

Просмотров: 10

- Вот, зануда, чтоб у обучаемых уши не опухли от твоей нудятины - инфа по стрессу. У них оказывается в Кронштадте тоже - как у вас в Крепости - такая любовь началась. Плотская, ураганная. Соответственно публика вопрос и задала. Я тут даже записал себе несколько моментов из его ответа.

Просмотров: 11

Перебираемся на следующий ряд крыш. Тройка впереди, тройка внизу. Остальные тоже бдят. Минут через пятнадцать все это начинает напоминать чтото волнующее - например сбор морковки с грядок. Чувствую, что задумался, а это нехорошо, встряхиваюсь.

Просмотров: 11