Вообще технологии местных высокоразвитых цивилизаций давно достигли такого уровня, когда сервировкой стола и всеми прочими сопутствующими приёму пищи процессами занимается автоматика под управлением искусственного интеллекта. Обеденные столы тут не просто всего лишь мебель, это один из блоков, составляющих сложную технологичную систему, объединяющую хранение пищи, приготовление различных блюд, сервировку, подачу, уборку, очистку, мойку и всё остальное. Но церемониальные пиры проводятся по особому протоколу, придерживающемуся сложных традиций высшей аристократии, сформировавшемуся много тысяч лет назад. Данный церемониальный протокол подразумевает обслуживание пиршества исключительно вручную. Поэтому для исключения негативного воздействия человеческого фактора огромный овальный стол обслуживается специальными официантами-андроидами, одновременно исполняющими функции секьюрити со всеми положенными тонкостями: контролем за состоянием воздуха, блокировкой возможной шпионской аппаратуры, анализом блюд на предмет ядов и остальных нюансов. Как сказал Владыка Ксипил, безопасность Величайшей Ксении является приоритетом для всего пространства Чиалори.