Цитата #643 из книги «Генетический взрыв»

Процесс приготовления шашлыка профессионалом всегда завораживает. Можно бесконечно наблюдать, как он оперирует шампурами размером с меч-клеймор, на которых висят килограммов шесть маринованного мяса. В лоб смотреть неудобно, зыришь сбоку, из-за столика. Периодически ему подвозят какие-то дрова, подручные пашут с ёмкостями. Дрова пилёно-колотые, калиброванные полешки, дерево светло-жёлтое, чёрт его знает, какое… На выходе получаются огромные кусищи со стороной в восемь сантиметров, доходит до десяти. Они всегда прожаренные, сочные, мягкие. Никакой подгорелости, загар ровный, одинаковый со всех сторон, не слишком сильный. Оруженосцы подготавливают, разносят без обмана, но жарит именно он, сам и завешивает. Не знаю, как он умудряется прожаривать такие куски без малейшего палева и сырца. Но это так. Видно, что он порой их отодвигает в сторону и закутывает весь клеймор в длинный рулон фольги, потом опять ставит на жар. Результат вкусово ушибает.

Просмотров: 6

— Конечно, Гош! — обрадовался Данька, метнувшись к двери.

Просмотров: 7

— Двух человек убили в Адлере, — стукнул мне в мозги Даценко. — Кого конкретно, не знаю.

Просмотров: 5

— Проверяйте там всё без балды, зачищайте, и поднимайтесь сюда.

Просмотров: 5

— Уйдёт она, я чувствую, — услышал я голос уфолога.

Просмотров: 3