Цитата #1650 из книги «Стратегия. Экспансия»

В этой теме много ученых, если не все, – жизнь научила: в общении со сферой общественного питания важно многое, но главное вот в чем – держите ноги на педалях. Каждый житель крупного города прекрасно знает, что во вновь открывшийся ресторан – а их в некоторых городах открывается по два десятка в день – нужно бечь полным ходом, ибо первые месяцы там будет сплошной Золотой Ништяк. А вот дальше сладкое потребительское поле начинает обрастать минами. Не проходит и трех месяцев, как уже желательно остеречься при визите, а лучше вообще не ходить – ибо владельцы и персонал начинают себе позволять. И вскоре на разборе уже умеют делать васильковый взор. Так что закон в подавляющем большинстве случаев прост: отсчитали пару месяцев – и все, не тратьте времени даром, сразу идите в новый ресторан. Неприятно, но это опыт.

Просмотров: 10

Не знаю! Потому что под руку попался! Я коротко пересказал Мишке причину своей ярости.

Просмотров: 4

– Да потому что того, что потолще, мы с собой возьмем, такие всегда больше знают. У Коли Синего поработает после допроса, – почти сразу же отозвался знакомый голос Коломийцева: оказывается, он рядом стоял – спокойный, чуточку усталый.

Просмотров: 3

Он действительно хочет с нами пойти. Без байды.

Просмотров: 10

Оказывается, еще вчера вечером Главный собрал кормящих матерей, специально транспорт гонял, показывал, как правильно делать памперсы из сфагнума, объяснял, успокаивал, пообещав, что, если надо будет, производство этого важнейшего предмета организуют на месте. У медиков свои «сколковы» – в проекте поставка и монтаж пилотной установки для получения антибиотиков.

Просмотров: 8